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Veröffentlicht am 05 Okt, 2017

von Peter Schütte

Heute stelle ich euch noch unbekannte Tequila-Unterarten vor:

Der „Bacanora“
Er ist ein Mezcal, der ebenso wie Tequila nach einer Stadt im Bundesstaat Sonora benann ...


 

Veröffentlicht am 13 Sep, 2017

In meinem letzten Blog habe ich über den Sazerac geschrieben. Ich möchte die Cocktail Geschichte gerne mit einem weiteren Klassiker, dem MANHATTAN, weiter führen. Ich hoffe, ich kann ein paar interessante Fakten beisteuern, um euren Wissendurst zu stillen.
 


 

Veröffentlicht am 01 Sep, 2017

In meinen folgenden Blogs möchte ich in die Cocktail History eintauchen und ein paar meiner Lieblingsdrinks mit Euch unter die Lupe nehmen. Aus gegebenem Anlass möchte ich gerne mit einem meiner Lieblinge anfangen, dem SAZERAC.
 

Sazerac: ...

 

Veröffentlicht am 24 Aug, 2017

von Peter Schütte

Lagerung und Reifung

Erheblichen Einfluss auf den Tequila hat der Ausbau, die Lagerung. Hier entwickelt sich das Aroma der Duft und Geschmack. Die Platas spiegeln den ursprünglichen Charakter der Agave am besten wieder. Er ist frisch un ...


 

Veröffentlicht am 17 Aug, 2017

von Max Sabato

 

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

 Da ich in den letzten Wochen immer wieder White Dogs probiert habe und fast täglich mit dem Thema in Berührung komme, wird der aktuelle Blog nach meiner kleinen Sommerpause
„White ...


 

Veröffentlicht am 07 Aug, 2017

von Peter Schütte

Tequila ist ein Destillat aus der Mescalpflanze. Im speziellen der "Blauen Tequila Agave vom Typ Weber". Eine Legende besagt, dass ein Blitz in die Agave einschlug und so ihr Herz entzündete von der dann ein köstlicher Nektar ü ...


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