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Veröffentlicht am 24 Aug, 2017

von Peter Schütte

Lagerung und Reifung

Erheblichen Einfluss auf den Tequila hat der Ausbau, die Lagerung. Hier entwickelt sich das Aroma der Duft und Geschmack. Die Platas spiegeln den ursprünglichen Charakter der Agave am besten wieder. Er ist frisch un ...


 

Veröffentlicht am 17 Aug, 2017

von Max Sabato

 

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

 Da ich in den letzten Wochen immer wieder White Dogs probiert habe und fast täglich mit dem Thema in Berührung komme, wird der aktuelle Blog nach meiner kleinen Sommerpause
„White ...


 

Veröffentlicht am 07 Aug, 2017

von Peter Schütte

Tequila ist ein Destillat aus der Mescalpflanze. Im speziellen der "Blauen Tequila Agave vom Typ Weber". Eine Legende besagt, dass ein Blitz in die Agave einschlug und so ihr Herz entzündete von der dann ein köstlicher Nektar ü ...


 

Veröffentlicht am 13 Jul, 2017

von Max Sabato

 

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

da mein geschätzter Kollege Peter Schütte schon in seinem Blog über Fässer geschrieben hat, möchte auch ich das Thema aufgreifen. Ich möchte allerdings hauptsächlich über das &b ...


 

Veröffentlicht am 06 Jul, 2017

von Peter Schütte

Das Mystische Ding aus Holz. 

Botucal nutzt aktuell vier verschiedene Fasstypen um Ihre Traditional Range mit Botucal Planas über Mantuano und Reserva Exclusiva, sowie Ihre Prestige Range mit Vintage und Ambassador zu perfektionieren.&nbs ...


 

Veröffentlicht am 29 Jun, 2017

von Max Sabato

 

Hallo liebe Leserinnen und Leser,
In meinem heutigen Blog möchte ich Euch einen kleinen Einblick in die Produktion von Kyrö geben. Bei meinen Tastings kläre ich zwar über alle Prozesse auf, doch sich das zu merken, ist wohl eher sc ...


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