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Die geschmacksvollste Chili der Welt, geschnitten und in Essig mariniert. Beliebt als pikanter und dekorativer Teil von Tortilla Chips, Pizzen, Aufläufen und Füllungen für Enchiladas und Burritos.

Die Jalapeños haben in Mexiko ihren Ursprung, und das rund um die namensgebende Stadt Jalapa bzw. Xalapa. Die zum Teil auch als Jalapena oder als „chile gordo“ (dicke Chilischoten) bezeichneten Jalapeño-Chilis sind relativ dicklich und dickfleischig und werden u. a. in getrockneter, geräucherter Form und mit roter oder grüner Farbe angeboten. 

 

"Die Jalapeño-Chilis werden auch Jalapeña oder chile gordo genannt."

 

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