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Und noch eine Köstlichkeit, die wir den Mexikanern zu verdanken haben: Guacamole. Hinter dem Wort aus der Azteken-Sprache Nahuatl (von „ahuacamolli“ abgeleitet) verbirgt sich eine Delikatesse auf der Basis von Avocados, die typisch mexikanisch ist. Die Guacamole ist ein fester Bestandteil der Küche Mexikos und wird u. a. zu Fleisch, zu Tortillas und zu Tacos bzw. Nachos gereicht. Rezepte mit und für Guacamole gibt es viele. So kann man z. B. die Kombination des Avocado-Muses mit Dörrfleisch und Totopos oder mit Steak und Käse sowie feurigen mexikanischen Salsas ausprobieren. Um dabei nicht selbst die Avocado-Frucht zu zerkleinern und den Dip zu zaubern müssen, bieten wir das praktische La Costeña Guacamole Spicy TK in der Box (tiefgekühlt) an.

Soll es einerseits schmecken wie selbst gemacht bzw. authentisch mexikanisch sein und andererseits so wenig Zeit und Aufwand wie möglich in Anspruch nehmen? Dann empfehlen wir das La Costeña Guacamole Spicy TK aus reifen, sonnenverwöhnten Avocados, die zu Mus verarbeitet wurden. Wie der Zusatz „Spicy“ es schon erahnen lässt, wurde dem Mix etwas Scharfes bzw. Würziges beigemischt: Die pürierten Avocados hat der weltbekannte Hersteller mit Red Chili Peppers pikant gewürzt. Die roten Chilischoten verleihen dem süßlich fruchtigen bis buttrigen und feinherben Avocado-Geschmack etwas ganz Besonderes. Ein Schuss Zitronensaft wurde ebenfalls beigegeben. Die Guacamole-Mischung aus der Tiefkühltruhe ist damit nicht nur wunderbar praktisch zu handhaben, sondern auch unsagbar lecker.

"Alternativ bieten wir Ihnen das La Costeña Avocadopulp TK als ungewürztes Avocadomus an, das Sie selbst verfeinern können. In beiden Fällen sparen Sie sich die Suche nach reifen Avocados und deren Pürieren."

 

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