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Was ist das Geheimnis der La Costeña Salsa Chipotle, die sich perfekt für Fans der mexikanischen Küche eignet und auch aus Skeptikern Fans macht? Sie basiert auf den allseits beliebten Chipotles, die ein Markenzeichen der Küche Mexikos sind und die wiederum auf der Chilisorte Jalapeño basieren. Da man die Chilis nicht durch Trocknen haltbar machen konnte, dachte man sich schon vor vielen Jahrhunderten etwas Besonderes aus: Man räucherte die Chilischoten, um sie quasi zu konservieren wie z. B. auch Fleisch. Geboren waren die Chipotles, die es vom Experten für Lebensmittelkonserven, La Costeña, in vielerlei Form zu entdecken gibt. Sie sind das Herzstück der Salsa Chipotle von La Costeña.

Bei der La Costeña Salsa Chipotle handelt es sich um eine unwiderstehliche Würzsauce der pikanten Art mit dem typischen rauchigen Aroma der Chipotle Chilis. Die scharfe, aber nicht zu scharfe Salsa fängt den Geschmack der Paprikaart perfekt ein und lässt sich zum Teil mit der La Costeña Salsa Picante aus Jalapeños vergleichen. Die Salsa Chipotle eignet sich wunderbar zum Verfeinern von Dips, Saucen oder Suppen. Außerdem passt sie zu Vorspeisen und Snacks. Wir empfehlen sie u. a. zu Rezepten wie Norteño Tacos mit Käse, Chorizo-Würsten, Avocado und spezieller Sauce. Die Chipotle Salsa ist allgemein ideal für den Tisch.

"Die mittelscharfe Chilisorte mit den ertragsreichen Pflanzen und den vergleichsweise kleinen, dicken Paprikafrüchten ist ein mexikanischer Klassiker. "

 

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