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Die mexikanische Küche lebt von den Tortillas in den verschiedensten Formen. Auf der einen Seite gibt es die Weizentortillas, auf der anderen Seite die Maistortillas. Und eben jene Fladen können auf unterschiedliche Weise erwärmt und serviert werden, z. B. gefüllt und gerollt oder einfach als Beilage, zu kalten wie zu warmen Gerichten, zu vegetarischen Speisen wie zu Fleisch. Nicht vergessen darf man die aus Tortillas gefertigten Maischips, die eine spannende Alternative zu den allseits bekannten Kartoffelchips darstellen und ebenfalls weltweit beliebt sind. Die bei uns bestellbaren Palapa Tortilla Chips sind eine Hommage an diesen mexikanischen Alleskönner und lassen sich vielseitig nutzen. Sie basieren auf Tortillas aus Maismehl, die in Dreiecke geschnitten und frittiert wurden. Die knusprigen Tortilla-Chips mit Käsegeschmack sind fertig gewürzt und super praktisch.

Unser Rezept-Tipp: Nachos auf La Costeña Art

Ofengrill vorheizen. In einer Pfanne 1 Dose Bohnenmus erhitzen. Tortilla Chips auf ein Backblech geben und mit dem Bohnenmus bestreichen. Streuen Sie geriebenen Cheddar, etwas Salsa Taquera, geschnittene Zwiebeln und zuletzt die Jalapeño Nachos darüber. Schieben Sie das Blech einfach unter den Grill, bis der Käse geschmolzen ist.


Guten Appetit!

 

"Probieren Sie die Palapa Tortilla Cheese Chips mit den orginal mexikanischen Salsa-Dips von La Costeña."

 

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