Produktinformationen

An welchem Produkt führt bei den kulinarischen Köstlichkeiten aus Mexiko einfach kein Weg vorbei? Natürlich an den Tortillas, dem Alleskönner mit der sagenhaft hohen Beliebtheit. Die Fladen lassen sich sowohl aus Weizenmehl als auch aus Maismehl herstellen, wobei letztere Variante typischer für Mexiko und erstere Version beliebter in Amerika ist. Wer Lust auf authentische Maismehltortillas verspürt und nicht die Zeit oder Lust hat, sie selbst umständlich zuzubereiten, der sollte sich auf die Maistortillas von Palapa verlassen. Die vorgebackenen Tortillas aus Maismehl sind super praktisch und können auf immer wieder neue Weise serviert werden.
 

Mit Chili, Salsa und geschmolzenem Käse serviert, sind sie ein mexikanisches Highlight, mit dem man eigentlich nie etwas falsch machen kann. Außerdem sind die vorgebackenen, gleichmäßig dünnen Maismehltortillas die richtige Wahl, um Tostadas auszuprobieren, wobei die Fladen hierfür frittiert werden. Ganz klar, dass sich mit den handlichen Maistortillas auch Tacos und Taco Shells zaubern lassen, die bei Partys ein Hit sind. Hergestellt werden die Maistortillas aus Maismehl, bei dem der spezielle Mais vorher auf traditionelle Weise stundenlang gegart wurde. Es ist zwar möglich, rohes Maismehl beizumischen, doch allein kann es nicht zum Einsatz kommen.

Die Maistortillas von Palapa sind in den folgenden Ausführungen erhältlich:
- Tiefgekühlt 18 cm
- Tiefgekühlt 13 cm
- Frisch 14 cm

 

"Die authentischen Maismehltortillas sind ein wenig dunkler und kleiner als die ebenfalls beliebten Weizenmehltortillas und passen wunderbar zu Fleischgerichten. Eine pikante Salsa von La Costeña darf dazu nicht fehlen. "

 

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