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Woraus lassen sich die typisch mexikanischen, inzwischen auf der ganzen Welt beliebten und bekannten Tortillas herstellen? Der Klassiker aus dem mittelamerikanischen Land basiert auf Maismehl, wobei dieses nicht roh zum Einsatz kommen kann. Hieraus entstehen etwas kompliziertere, traditionellere, härtere Tortillas. Maismehltortillas lassen sich super in Nachos und Tacos umwandeln, wobei es Maistortillas bei uns in verschiedenen Größen zu kaufen gibt. Die Alternative hierzu sind Weizenmehltortillas. Kennzeichnend für die Weizentortillas ist, dass sie ein fester Bestandteil der Tex-Mex-Küche sind und sich u. a. für das Füllen und Rollen wie bei Fajitas eignen. Eine clevere Abwandlung der Tortillas aus Weizenmehl sind die Palapa Vollkorntortillas TK 30 cm. Sie basieren auf Vollkornmehl und sind damit u. a. das Richtige für alle, die auf eine bewusste Ernährung achten oder schlicht und einfach nach ein bisschen Abwechslung suchen.

Die praktischen Palapa Vollkorntortillas TK 30 cm im Beutel zu 10 Stück können im Gefrierschrank bzw. in der Tiefkühltruhe aufbewahrt werden und müssen nicht alle auf einmal zum Einsatz kommen.

Sie lassen sich ähnlich verwenden wie die Weizentortillas und sind raffinierte Multitalente, von denen man kaum genug bekommen kann. Tortillas aus Vollkornmehl passen wunderbar zu Fleisch und / oder Gemüse. Für ein authentisches Gericht sollten Sie zudem auf pikante La Costeña Salsas, Palapa Dips und Zutaten wie Jalapeños, Tomaten, Zwiebeln und Käse nicht verzichten. Die schmackhaften, ziemlich seltenen Vollkorn-Tortillas sind extra groß und schon vorgebacken, damit Sie sich Mühe und Zeit sparen und Ihrer Fantasie freien Lauf lassen können.

 

"Eine tolle Alternative zu den Weizentortillas von Palapa."

 

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