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von Max Sabato

 

Vor ein paar Wochen wurde ich von einer Barkeeperin aus der Galander Bar (Berlin)  gefragt, wie man herausfinden kann, wie hoch der Alkoholgehalt bei selbstgemachtem Likör ist. Dies war der ausschlaggebende Punkt für das heutige Thema in   ...


 

Veröffentlicht am 31 Aug, 2016

Irish Cream Liqueur
 

Wie alles begann

Die Geschichte von COOLE SWAN begann im Jahre 2008. Damals entschieden sich Mary & Philip Brady ihren eigenen Whiskey-Cream-Likör herzustellen. Der sollte alle ...


 

Veröffentlicht am 31 Mär, 2016

von Peter Schütte

- der große Bruder des Agricole könnte man meinen, aber Cachaça ist so vielfältig, dass diese Bezeichnung ihm kaum gerecht würde.

Erste portugiesische Siedler brachten um 1532, lange vor Rum und Agricole, die ersten ...