Detailinformationen
Botucal
Distillery Collection - No. 3 Pot Still Rum
47% Vol., 700 ml

Die Kupferbrennblase wurde 1959 in Botucals Destillerie in La Miel gebracht. Dieses diskontinuierliche Destillationsverfahren wurde ursprünglich in Schottland für die Produktion von Whisky genutzt.

Aus den besten Sugar Cane Honeys entsteht ein Destillat, das in kleinen amerikanischen Weißeichenfässern bis zur optimalen Reife lagert und in einem komplexen sowie geschmackvollem Rum resultiert. Dieser Rum ist das Herz der einzigartigen Geschmacksprofile von Botucal.

Welches Geschmacksprofil und welche typischen Aromen erhält man durch die Destillation per Brennblase?

Durch dieses Verfahren entsteht ein komplexes Destillat, das aufgrund des Sugar Cane Honeys und eines andauernden Fermentationsprozesses ein reichhaltiges Geschmacksaroma erhält. Während des Reifeprozesses entwickelt der Rum weitere Aromen: rote und tropische Früchte kombiniert mit Noten von Toffee und Vanille. Der Geschmack ist ausbalanciert und am Gaumen gut strukturiert, wo Holzaromen sich mit Kaffee und dunkler Schokolade verbinden. Das finish ist intensiv und langanhaltend.

"Trinkempfehlung:
Diesen Sipping Rum trinkt man am besten pur. "

 

 

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